해물믹스 헹구어 쓰시나요? 해물믹스 쓰는 덬들아 이거 비린내 안나게 하는 방법 없을까; 해물믹스는
맛을위해 고추기름과 고추가루를 더 넣고 끓여 줬어요) 생 중화면을 끓는물에 삶아서 그릇에 옮겨 담으면 시원하고 칼칼한 짬뽕이 완성됩니다. +집에서 했을때 사먹는 짬뽕맛이 안나는 이유는 해물을 너무 많이 넣었거나, 치킨스톡(파우더)를 적게 넣고(혹은 넣지 않고) MSG를 안넣었을때 해물탕같은 맛이 납니다. 위에서 배추 4잎, 양송이4개 돼지고기 50g(저는 다짐육을 사용했는데, 잡채용이나 큐브모양으로 썰으셔도됩니다.) 새우 3~4마리, 꽃게 반마리, 해물믹스 50g 고추가루2~3T, 고추기름 2~4T, 간장1T, 치킨파우더나 치킨스톡 1T, MSG 1t 1. 재료손질 양파와 주키니호박. 양송이는 적당히 썰어줍니다. 배추는 칼로처서 약간 섬유질을 부드럽게 해준다음 포뜨듯이 잘라주세요. 대파는 잘게썰어주시고,..
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2020. 3. 4. 07:11
